Mărul este afectat de numeroase boli care pot reduce semnificativ productivitatea și calitatea fructelor.
Principalele boli care afectează producerea de mere sunt rapănul (cauzat de ciuperca Venturia inaequalis), făinarea (produsă de ciuperca Podosphaera leucotricha), focul bacterian (cauzat de bacteria Erwinia amylovora), boala postulelor de funingine (provocată de o serie de specii diferite de ciuperci) și putregaiul lenticelar (cauzat de ciuperci din genul Neofabraea, anterior numit Gloeosporium).
Într-o plantație ecologică, gestionarea acestor boli este importantă pentru a asigura recolte sănătoase fără utilizarea de produse de sinteză chimică. În continuare, vom detalia principalele boli la măr și metodele de control ecologic pentru fiecare dintre ele.
Rapănul mărului (Venturia inaequalis)
Rapănul mărului este cea mai răspândită boală a mărului, cauzată de ciuperca Venturia inaequalis. Simptomele apar pe frunze și fructe sub formă de pete circulare de culoare verde-măslinie, care devin catifelate și se pot transforma în cruste.
Infecțiile severe duc la căderea prematură a frunzelor și la deformarea și crăparea fructelor.
Control ecologic
Este importantă selectarea soiurilor rezistente sau tolerante la rapăn și aplicarea unor măsuri preventive precum igiena plantației și tăierea corectă a pomilor pentru a îmbunătăți circulația aerului.
În ceea ce privește tratamentele, produsele pe bază de sulf și cupru sunt omologate pentru utilizarea în agricultura ecologică. De asemenea, se recomandă utilizarea modelelor de prognoză pentru a planifica aplicarea tratamentelor la momentul optim.
Făinarea (Podosphaera leucotricha)
Făinarea afectează în special lăstarii și frunzele tinere, acoperindu-le cu o pulbere albă, formată din miceliul ciupercii. Frunzele infectate se răsucesc și devin fragile, iar infecțiile severe pot afecta și fructele, cauzând deformarea lor.
Control ecologic
Se recomandă plantarea pomilor în zone bine ventilate și tăierea regulată pentru a preveni stagnarea umidității în coroană. Tratamentele ecologice includ utilizarea de sulf și bicarbonat de sodiu, aplicate preventiv pe parcursul sezonului de vegetație.
Focul bacterian (Erwinia amylovora)
Această boală bacteriană este extrem de periculoasă, afectând toate părțile aeriene ale pomului, de la flori la lăstari. Frunzele și lăstarii infectați se ofilesc și se înnegresc, dând pomului un aspect ars, de unde și denumirea de foc bacterian.
Control ecologic
Prevenirea răspândirii focului bacterian se bazează pe igiena strictă a plantației. Se recomandă eliminarea ramurilor și pomilor infectați, dezinfectarea uneltelor și aplicarea de tratamente cu bacterii benefice, precum Bacillus subtilis, înainte de apariția infecțiilor.
Boala pustulelor de funingine
Această boală apare sub formă de pete negre pe frunze, fructe și tulpini, cauzate de diferite specii de ciuperci. Deși nu afectează direct sănătatea pomilor, deprecierea vizuală a fructelor reduce semnificativ valoarea comercială a acestora.
Control ecologic
Pentru prevenirea bolii, se recomandă o bună aerisire a plantației și utilizarea unor sisteme de irigare prin picurare. Tratamentele ecologice includ utilizarea de sulf și produse pe bază de Bacillus subtilis, deși eficiența acestora variază în funcție de specie.
Cittiți mai multe despre Fumagina – de ce se formează „pelicula neagră” pe fructe.
Putregaiul lenticelar (Neofabraea spp.)
Această boală afectează în principal fructele în timpul depozitării, manifestându-se prin leziuni circulare, adâncite, de culoare brună. Infecțiile sunt latente și devin vizibile după câteva luni de depozitare.
Control ecologic
Metodele de prevenire includ recoltarea fructelor în condiții uscate, eliminarea lemnului și fructelor infectate și aplicarea tratamentelor cu Bacillus subtilis și Aureobasidium pullulans.
De asemenea, tratamentele post-recoltă cu apă fierbinte s-au dovedit eficiente în reducerea incidenței bolii.
Controlul bolilor în plantațiile ecologice de măr necesită o combinație de măsuri preventive și tratamente ecologice, toate adaptate la condițiile locale și la specificul fiecărei boli.
Mai multe detalii aflați vizionând videoul.
Comentarii