Administrarea îngrășămintelor organice constituie unul din factorii cei mai importanți ce asigură recolta. Fermierii, prin activitățile pe care le desfășoară, trebuie să urmărească asigurarea unor cantități optime de hrană pentru microorganismele din sol, dar și plante, fără a produce pagube mediului.
Perioadele când se aplica îngrăşăminte organice trebuie stabilite în funcţie de diferite condiţii:
- cât mai devreme posibil, în cadrul perioadei de creştere a culturilor, pentru a maximiza preluarea nutrienţilor de culturi şi a minimiza riscul poluării;
- în fiecare an, cel puţin jumătate din cantitatea de gunoi rezultată în timpul iernii, trebuie împrăştiată până la 1 iulie, iar restul până la 30 septembrie;
- să fie evitată aplicarea lor în perioadele de extra-sezon (în afara fazelor de vegetaţie activă), care variază în cadrul ţării, depinzând de condiţiile climatice locale, între lunile octombrie şi februarie, perioada maximă fiind specifică pentru zonele umede şi reci, în care sezonul de vegetaţie începe mai târziu. Sunt permise excepţii de la această regulă generală acolo unde planul de management stabileşte ca împrăştierea îngrăşămintelor organice se poate realiza de-a lungul perioadei de extra-sezon, fără riscul de producere a poluării apelor sau unde sunt condiţii meteorologice excepţionale;
- în anumite areale, în special pe soluri subţiri, dezvoltate pe calcare, există pericol iminent de poluare a apelor subterane. În funcţie de specificul local, întotdeauna acest pericol trebuie luat în considerare când se aplică îngrăşăminte organice în astfel de areale;
- condiţiile meteorologice, starea solului şi a resurselor de apă care fac ineficientă sau riscantă aplicarea îngrăşămintelor organice pe teren şi trebuie luate măsurile necesare pentru evitarea poluării apelor (recomandările Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Pedologie, Agrochimie și Protecția Mediului).
Gunoiul se administrează de regulă toamna, la lucrarea de bază a solului ( prin aratură cu întoarcerea brazdei), în condiţii meteorologice favorabile, în special pe timp noros şi cu vânt slab. Pe măsura ce gunoiul se împrăştie, terenul este arat cu plugul, care-l amestecă şi încorporează.
Încorporarea se face mai adânc, până la 30 cm, pe terenurile uşoare (nisipoase) şi în zonele secetoase şi mai puţin adânc, până la 18- 25 cm pe terenurile grele, reci şi în regiuni umede. În zonele mai umede se poate administra şi primăvara.
Pierderile de amoniac în funcţie de momentul de încorporare a gunoiului în sol (după Cele mai bune practici de management din Ontario).
Se va evita administrarea gunoiului, ca și a oricărui tip de îngrășământ, pe timp de ploaie, ninsoare şi soare puternic şi pe terenurile cu exces de apă sau acoperite cu zăpadă. În plus, nu se recomandă să fie aplicate dacă:
- solul este puternic îngheţat;
- solul este crăpat (fisurat) în adâncime, sau săpat în vederea instalării unor drenuri sau pentru a servi la depunerea unor materiale de umplutură.
Pentru a avea un plan cât mai bun de management al îngrășămintelor organice administrate trebuie să:
- analizaţi probe reprezentative de gunoi, stabilind conţinutul lor în elemente nutritive;
- folosiţi echipamente adecvate pentru distribuire pentru a nu degrada solul mai ales în cazul aplicării primăvara timpuriu;
- calibraţi echipamentele de distribuţie a gunoiului exact pentru doza pe care doriţi să o aplicaţi;
- încorporaţi rapid gunoiul în sol (imediat după împrăştiere), injectaţi-l direct în sol sau aplicaţi-l în benzi chiar pe rândul plantelor;
- gunoiul semilichid, gunoiul de la păsări şi nămolurile lichide fermentate cu conţinut ridicat de azot accesibil vor fi aplicate în primăvară; valoarea lor scade dacă se aplică în toamnă din cauza pierderilor prin levigare, în special pe solurile nisipoase şi pe solurile subţiri;
- gunoiul de grajd şi nămolul deshidratat poate fi aplicat în toamnă, deoarece au azotul mai puţin accesibil şi deci riscul de levigare este mai redus;
- aplicaţi azot uşor accesibil pentru a satisface necesarul de azot al culturilor; nu aplicaţi mai mult de 250 kg/ha/an azot organic total provenit din gunoi de grajd;
- aceste măsuri sunt obligatorii în zonele vulnerabile la poluarea cu nitraţi din surse agricole, unde se controlează dozele şi timpul de aplicare.
Mai multe detalii despre îngrășămintele organice și minerale naturale, dar și modul de administrare a acestora găsiți pe acest link.
Bibliografie:
- Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Pedologie, Agrochimie și Protecția Mediului;
- Ontario Agricultural College;
- Agricultura Ecologică; Chișinău 2018.
