În ultimii ani, se înregistrează schimbări din ce în ce mai pronunțate ale climei pe întreg globul pământesc, care deseori provoacă diverse fenomene negative...
Odată cu începerea pandemiei, în lume au început schimbări tectonice. Dacă vorbim de aspectul economic, se schimbă modul de a face business, cresc prețurile...
Sezonul de recoltare a fructelor și legumelor este pe sfârșite, totuși, subiectul păstrării corespunzătoare în camerele de răcire sau de prerăcire rămâne a fi un...
Cercetătorii de la Universitatea Tehnică Federală din Zurich au propus o nouă metodă ce ar permite reducerea efectului etilenei asupra maturării fructelor și legumelor.
Etilena...
Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD) Moldova a lansat un apel pentru demonstrarea tehnologiilor inovative noi (agent frigorific natural CO2 sau amoniac) în sistemele...
Depozitarea, prelucrarea și conservarea produselor perisabile a fost întotdeauna o problemă majoră pentru micii producători din Republica Moldova. Datorită consultărilor și schimbului de experiență,...
