Cluster viticultori

În zona de sud a Republicii Moldova, Vladimir Chironachi a fondat, acum câțiva ani, vinăria Casa cu Tradiții, o mică afacere de familie, unde produce un vin ce simbolizează continuitate, dragoste și pasiune.

Istoria vinăriei ÎM „Vinia Traian” S.A. începe acum 50 ani, într-un sat mic - Găvănoasa, situat pe malul stâng al râului istoric Cahul, care a reușit să ajungă unul dintre cei mai mari producători din regiunea vitivinicolă cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Traian”. 

Înființată în anul 2002, în urma integrării în Grupul Purcari, Vinaria Bostavan deține în prezent 800 de hectare de viță-de-vie, amplasate în microzonele Etulia și Moscovei, în regiunea IGP Valul lui Traian.

Vinăria din Vale este un nume de referință în vinificația moldovenească, cu rădăcini adânci în zona Valului lui Traian, o regiune cu indicație geografică protejată. Viile vinăriei, unele plantate acum 50 de ani, cresc în Lunca Prutului de Jos, un areal protejat de UNESCO.

De câte ori, savurând un vin, v-ați gândit la povestea din spatele său? La oamenii care au pus suflet în fiecare bob de strugure și la munca lor dedicată? Corbu Winery, o mică vinărie membră a Clusterului de Vinificație din regiunea Cahul, pune în prim-plan tocmai această conexiune profundă dintre vin și istoria sa.

Doi frați din satul Ciumai, raionul Taraclia, Eugen și Alexandru Sârbu, și-au unit cunoștințele pentru a pune pe roate o afacere în domeniul vinificației. Mai ales că ambii au studii și o vastă experiență în domeniul producerii vinului.

Sergiu Rizov, este managerul Vinăriei Rizov din orașul Taraclia, o afacere frumoasă dezvoltată cu multă dragoste și pasiune, iar vinurile produse aici sunt înalt apreciate la diverse concursuri naționale și internaționale. 

Cricova S.A. este un simbol al vinificației moldovenești, renumită pentru galeriile sale subterane unice și vinurile sale de excepție. Vinăria deține aproximativ 1300 ha de plantații viticole, cultivate cu soiuri autohtone și internaționale, printre care Feteasca Neagră, Feteasca Albă, Rara Neagră, Viorica, Chardonnay, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon.

În ultima perioadă, Clusterele au devenit un motor al dezvoltării și colaborării, mai ales dacă vorbim despre zonele rurale, acolo unde, până nu demult existau foarte puține structuri organizatorice, care să promoveze cooperarea între întreprinderi mici sau mijlocii/mari, inclusiv să poarte discuții cu autoritățile publice, mediul academic, sau societate civilă.

Se spune că, vinurile poartă cu sine amprenta celui care le-a produs, iar fiecare vinificator păzește cu discreție secretul care face ca vinul să...