Îndemnul MAIA către agricultorii care utilizează produse de uz fitosanitar și fertilizanți

Elena Balamatiuc
-
0
Îndemnul MAIA către agricultorii care utilizează produse de uz fitosanitar și fertilizanți

Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare încurajează agricultorii și comercianții să colaboreze pentru a se asigura că ambalajele produselor de uz fitosanitar și a fertilizanților sunt returnate în mod corespunzător, conform Legii nr. 119/2004.

Este important ca aceste ambalaje să fie curățate de reziduuri înainte de returnare, protejând astfel sănătatea oamenilor și mediul înconjurător.

Pentru curățarea ambalajelor, se poate aplica tehnica manuală de clătire cu apă de trei ori, clătirea sub presiune sau clătirea cu presiune integrată, în funcție de caracteristicile fizico-chimice ale produsului, indicate în fișa tehnică de securitate a produsului, conform art. 13 din Legea nr. 277/2018 privind substanțele chimice.

Iată pașii pentru metoda tripla clătire: 

  • Goliți complet conținutul recipientului în rezervorul echipamentului de stropit.
  • Umpleți ambalajul cu apă până la un sfert din volumul său.
  • Puneți capacul și agitați bine pentru câteva secunde.
  • Goliți apa de clătire în rezervorul echipamentului de stropit.
  • Repetați pașii 3 și 4 încă două ori.

    După ce ambalajul este curățat, faceți-l inutilizabil fără a-i deteriora eticheta și separați capacul, punându-l în sacii special destinați colectării.

    Nu uitați să purtați echipament de protecție, cum ar fi salopetă, mănuși și mască sau vizieră, pentru a vă proteja în timpul curățării.

    După uscare, ambalajele trebuie găurite și predate furnizorilor conform recomandărilor.

    Curățarea ambalajelor are numeroase avantaje. Din punct de vedere economic, un ambalaj necurățat poate reține până la 5% din produs.

    În plus, curățarea asigură utilizarea întregii cantități de produs, ceea ce face tratamentele mai eficiente. Din punct de vedere al siguranței, un ambalaj bine clătit nu conține reziduuri, reducând riscul de intoxicații.

    În final, curățarea ambalajelor protejează mediul, deoarece ambalajele curate nu vor contamina solul și apa.

    Pentru mai multe informații sau dacă aveți întrebări, vă îndemnăm să contactați reprezentantul furnizorului de produse de protecție a plantelor și de fertilizanți.

    AgroMeteo: Cod galben de ploi cu descărcări electrice în toată țara

    Elena Balamatiuc
    -
    0
    AgroMeteo: Cod galben de ploi cu descărcări electrice în toată țara

    Serviciul Hidrometeorologic de Stat (SHS) a emis Cod Galben de descărcări electrice cu ploi de scurtă durată pe întreg teritoriul țării, care a intrat în vigoare în intervalul de acțiune: 10.06 ora 15:00 – 11.06.2024 ora 03:00.

    Se prevăd ploi de scurtă durată însoțite de descărcări electrice, izolat averse puternice și grindină (în intervale scurte de timp sau prin acumulare se vor înregistra cantități de apă de 15-45 l/m2) și intensificări ale vântului în rafale de până la 15-20 m/s.

    Agrobiznes, premiat cu Mercuriul și Medalia de Aur la Gala Business-ului Moldovenesc

    Luminita Crivoi
    -
    0
    Agrobiznes, premiat cu Mercuriul și Medalia de Aur la Gala Business-ului Moldovenesc

    Tradițional, Gala Business-ului Moldovenesc, eveniment organizat de CCI în parteneriat cu AGEPI, premiază câștigătorii concursurilor „Marca comercială a anului” și „Premiul pentru realizări în domeniul calității” pentru anul 2023. 

    În cadrul evenimentului, Agrobiznes a fost onorat cu distincțiile Mercuriul și Medalia de Aur la categoriile „Export” și „Rebranding”.

    Premiul „Export” subliniază transformarea Agrobiznes dintr-o companie locală într-una regională, cu prezență semnificativă în România și Italia. Această expansiune a contribuit la creșterea vizibilității și competitivității produselor agricole moldovenești pe piețele internaționale.

    Distincția „Rebranding” recunoaște succesul companiei în reînnoirea și consolidarea imaginii sale corporative. Agrobiznes a implementat strategii de marketing inovatoare și a actualizat identitatea vizuală, atrăgând astfel un public mai larg și diversificat.

    „Cele peste 1800 de mărci înscrise în cei 20 de ani de desfășurare a concursurilor, demonstrează  perseverența și dorința de a promova excelența în afaceri”, a menționat în cadrul evenimentului Sergiu Harea, președintele CCI a RM.

    Agrobiznes a fost premiat anterior, în 2019, cu medalia de aur la nominalizarea „Marca comercială responsabilă social” în cadrul concursului „Marca comercială a anului”.

    De asemenea, compania a primit un premiu de la PNUD și CNA pentru implementarea standardelor de integritate în afaceri, recunoscând eforturile sale de promovare a eticii și integrității prin mecanisme de prevenire a corupției.

    Concursul „Marca comercială a anului” este unul dintre cele mai eficiente instrumente de promovare a mărcilor comerciale pe piața internă și externă.

    La ediția din 2023, concursul a avut 110 mărci participante, iar „Premiul pentru realizări în domeniul calității” a avut 41 de participanți. Aceste premii evidențiază companiile cu performanțe excepționale și promovează practici inovatoare și sustenabile​​​​.

    Aceste realizări sunt datorate eforturilor constante ale echipei Agrobiznes de a îmbunătăți și diversifica serviciile, adaptându-se mereu la nevoile în schimbare ale clienților și partenerilor.

    Ce sunt tancurile de răcire a laptelui și pentru ce se folosesc?

    Advertorial
    -
    0
    Ce sunt tancurile de răcire a laptelui și pentru ce se folosesc?

    Să începem de la lapte. În procesul de producție a laptelui, una dintre cele mai importante etape este răcirea rapidă și eficientă a acestuia pentru a menține calitatea și siguranța alimentară.

    Tancurile de răcire a laptelui sunt o soluție pentru îndeplinirea acestei operațiuni, oferind un mediu controlat de păstrare a laptelui pentru a preveni înmulțirea și dezvoltarea bacteriilor lactice care duc la acidifierea sau înăcrirea laptelui.

    În acest articol, vom explora importanța timpului și temperaturii de răcire, fazele bacteriene în funcție de temperatură, procesul de pasteurizare a laptelui și modul de funcționare al unui răcitor de lapte sau tanc de răcire. 

    Timpul și temperatura de răcire a laptelui

    Timpul și temperatura de răcire sunt aspecte critice în procesul de prelucrare a laptelui.

    Scăderea rapidă a temperaturii laptelui la valori sub 4°C este esențială pentru a încetini dezvoltarea bacteriilor și a prelungi durata de conservare a laptelui.

    La temperaturi sub 4 grade Celsius, bacteriile lactice experimentează o încetinire semnificativă a activității lor metabolice și a ratei de înmulțire.

    Aceasta este o temperatură destul de scăzută pentru majoritatea bacteriilor, iar unele dintre ele pot chiar să intre într-o stare de inhibare, pentru a supraviețui condițiilor reci. 

    În mod ideal, laptelui ar trebui să i se permită să atingă această temperatură cât mai repede posibil după mulgere.

    Timpul de păstrare într-un răcitor pentru laptele (nepasteurizat) ar putea fi în jurul a 3 până la 5 zile, în funcție de numărul inițial de bacterii din lapte.

    De menționat că, bacteriile lactice se depun și se dezvoltă pe pielea ugerului, echipamentele de muls și transportat lapte și chiar se conțin în praf. De aceea, este foarte important să păstram o igienă bună. 

    Este important să se monitorizeze atent temperatura și să se inspecteze starea laptelui în mod regulat pentru semne de acidifiere, cum ar fi mirosuri neplăcute sau separarea laptelui. 

    Ce tipuri de tancuri de răcire sunt?

    1. Model compact cu compresor sub rezervor 

    Acest tip de tanc de răcire este ideal pentru spații comerciale sau ferme mici unde spațiul este limitat. Compresorul este montat sub rezervor, ceea ce face ca acest model să fie compact și ușor de instalat.

    Această configurație permite economisirea spațiului fără a compromite performanța sau eficiența. Tancurile compacte sunt potrivite pentru fermele de dimensiuni mici sau medii, unde eficiența spațiului este esențială. 

    1. Tanc de răcire vertical 

    Cel mai răspândit tip de tanc de răcire este varianta verticală, unde compresorul și rezervorul sunt montate pe o carcasa din oțel inoxidabil.

    Aceste tancuri sunt proiectate pentru a asigura o răcire eficientă și uniformă a laptelui. Rezervorul este echipat cu un fund ondulat, facilitând golirea ușoară a laptelui și curățarea eficientă a tancului.

    Aceste tancuri sunt ideale pentru fermele de dimensiuni medii sau mari, unde se procesează cantități semnificative de lapte zilnic.  

    3. Tanc de răcire orizontal 

    Varianta orizontală a tancului de răcire este potrivită pentru fermele de dimensiuni mari sau industriile laptelui cu volume mari de producție.

    Aceste tancuri sunt disponibile într-o gamă de dimensiuni, începând de la 2000 litri până la 10000 litri sau chiar mai mult.

    Cu o capacitate mare de stocare, aceste tancuri sunt ideale pentru depozitarea și răcirea laptelui înainte de procesare sau distribuție la scară largă.

    Indiferent de necesitățile și dimensiunile fermei sau a fabricii de lapte, compania noastră oferă soluții de tancuri de răcire adaptate, proiectate pentru a asigura calitatea și siguranța laptelui proaspăt.

    Cu o gamă diversificată de opțiuni, clienții noștri pot găsi tancul de răcire perfect pentru operațiunile lor. 

    Cum lucrează tancurile de răcire? 

    1. Compresorul și agentul frigorific: 
    • Tancul de răcire este echipat cu un compresor care acționează pentru a circula un agent frigorific prin sistem. 
    • Compresorul comprimă agentul frigorific, creând presiune și ridicând temperatura acestuia. 
    • Agentul frigorific apoi circulă prin serpentine sau conducte amplasate în sau în jurul rezervorului de laptelui, absorbând căldura din laptelui și răcindu-l. 
    1. Schimbătorul de căldură prin placa de inox Rollbond: 
    • Schimbătorul de căldură prin placa de inox Rollbond este un tip de schimbător de căldură foarte eficient și compact. 
    • Acesta este format dintr-o serie de plăci subțiri de oțel inoxidabil cu grosimea peretelui exterior de 2mm și cel interior de 1mm care sunt sudate împreună. Plăcile sunt ondulate pentru a crea canale prin care circulă agentul frigorific. 
    • Laptele este agitat de mixer pe interiorul rezervorului, astfel încât căldura este transferată rapid și eficient între laptele și agentul frigorific. 
    • Iar temperatura interioară este asigurată de un strat de spumă poliuritanică extrem de compactă cu o grosime de minim 50mm în funcție de model.

    Prin utilizarea unui compresor și a unui agent frigorific împreună cu un schimbător de căldură eficient precum placa de inox Rollbond, tancurile de racire a laptelui pot asigura o răcire rapidă și uniformă, menținând calitatea și siguranța alimentară a laptelui proaspăt. 

    Dacă aveți nevoie de un tanc de răcire pentru afacerea dvs, le găsiți disponibile în magazinul Agrozootehnie.

    Concurs de selectare a producătorilor de struguri de masă pentru participare la o misiune comercială

    Luminita Crivoi
    -
    0
    Concurs de selectare a producătorilor de struguri de masă pentru participare la o misiune comercială

    Asociația Producătorilor și Exportatorilor Strugurilor din Moldova(APESM) cu suportul Proiectului USAID Competivitate și Reziliență Rurală (PCRR) anunță selectarea a 5 companii producătoare de struguri de masă, interesate să participe în misiune comercială care se va desfășura în Polonia, în perioada 16-20 septembri, 2024 și va include următoarele activități: 

    • B2B întâlniri cu comercianți din piața angro din Bronisze și vizită la unul dintre cele mai digitalizate centre de logistică Greenyard din Polonia.
    • Participarea în cadrul Trade Show Fresh Market 2024 unde veți avea ocazia să discutați la direct cu 5 rețele de supermarket selectate din zona Europei de Est.
    • B2B întâlniri cu comercianți din piața angro din Kracov și vizită la centru logistic Amplus.

    Pentru fiecare participant, APESM cu suportul PCRR va acorda: 

    • Acces gratuit la Fresh Market;
    • Suport în organizarea întâlnirilor B2B cu rețele, importatori, angrosiști de struguri de masă;  
    • Transport local pentru deplasarea Varșovia-Kracov;
    • Asistență tehnică în elaborarea logoului sau materialelor de promovare, la necesitate.

    Companiile doritoare de a participa, vor acoperi următoarele cheltuieli:

    • Transport Chișinău-Varșovia-Chișinău,
    • Cheltuieli de cazare și alimentație pentru 4 nopți & zile.

    Criterii de selecție: 

    1. Sunteți producător de struguri de masă cu volume de cel puțin 100 t sau grup de producători care consolidează aceste volume.
    2. Dispuneți de cărți de vizită, broșuri, sau aveți posibilitate de a le edita până la 05 August, 2024. 
    3. Implementați bunele practici agricole, (preferabil certificatele GlobalG.A.P./GRASP ).
    4. Dispuneți de cunoștințe minime pentru a discuta în engleză/poloneză  și de a participa activ în organizarea întâlnirilor B2B. 

    Cei interesați vor completa și expedia formularul de pe acest link către următoarea adresă  de email: [email protected]. Termen limită de aplicare: 19 Iunie 2024 

    Informații despre Conferința FreshMarket 2024, puteți găsi pe acest link.

    Pentru detalii apelați: Andrei Botezatu Mob/WhatsApp/Viber: +373 78812224.

    Moldova Fruct: Un grup de pomicultori au avut parte de instruiri în producția și manipularea cireșilor în condițiile actuale

    Elena Balamatiuc
    -
    0
    Moldova Fruct: Un grup de pomicultori au avut parte de instruiri în producția și manipularea cireșilor în condițiile actuale

    Recent, Asociația Moldova Fruct, cu suportul Proiectului USAID Moldova Competitivitate și Reziliență Rurală în Moldova (Dezvoltăm Moldova Rurală), a organizat un seminar dedicat particularităților de producere și manipulare în perioada de post-recoltare a cireșelor de soiuri timpurii și medii de maturare.

    Acesta face parte din seria de instruiri în tehnologii și inovații.

    În cadrul instruirii, pomicultorii au aflat despre:

    • Combinația potrivită dintre diferite soiuri și portaltoaie, în funcție de zona pedoclimatică
    • Tehnologii și lucrări de protecție contra bolilor și dăunătorilor în livezi, în condițiile sezonului ploios
    • Soiurile recomandate pentru diferite regiuni ale Republicii Moldova și particularitățile lor specifice
    • Cerințele de calitate și inofensivitate solicitate de cumpărătorii din UE, inclusiv nivelul maxim de reziduuri, calibru, fermitate, culoare etc.

    Producătorii au avut ocazia să viziteze livada model și casa de ambalare modernă a companiei EcoFarm-Prod, care este un membru activ al asociației.

    De asemenea, în cadrul seminarului a fost abordat și subiectul piețelor țintă pentru cireșele moldovenești, iar la final, au fost identificate problemele actuale și subiectele pentru următorul seminar, astfel încât să răspundem nevoilor pomicultorilor noștri.

    Evenimentele de așa tip constituie o oportunitate bună pentru pomicultori de a se informa, a-și perfecționa abilitățile și dezvolta afacerile.

    Ne bucurăm să vedem interesul și implicarea activă a participanților.

    Moldova Fruct va continua eforturile care vin să sprijine dezvoltarea sectorului pomicol din Moldova.

    Anton și Marcus Kaiblinger, fermieri austrieci: Camera Agricolă este un sprijin esențial pentru noi

    Elena Balamatiuc
    -
    0
    Anton și Marcus Kaiblinger, fermieri austrieci: Camera Agricolă este un sprijin esențial pentru noi

    Fermierii din Republica Moldova au avut o vizită la ferma lui Anton Kaiblinger, din landul Austria Inferioară, specializat în creșterea porcilor.

    Anton, care este membru al Camerei Agricole regionale, a preluat afacerea în 1992 de la părinții săi, gestionând la început 30 ha de pământ agricol și 5 ha de pădure.

    Acum ferma include 100 ha de teren agricol și cultivă diverse culturi: porumb, orz, ovăz și sfeclă de zahăr.

    Anton a investit în echipamente moderne, având două combine pentru arat pământul, utilizate atât pentru propriile terenuri, cât și pentru prestarea serviciilor pentru alți fermieri.

    Fiul său, Marcus Kaiblinger, și-a fondat propria fermă de curcani. Grajdul este construit după ultimele standarde, având condiții prietenoase cu animalele.

    Tânărul crește anual 33 mii curcani. Furajele sunt preparate atât în fermă, cât și cumpărate. Grajdul dispune de o sală de iarnă și sisteme de aerisire, asigurând un mediu optim pentru păsări.

    Anton și Marcus Kaiblinger au împărtășit experiența lor cu fermierii noștri, subliniind importanța apartenenței la Camera Agricolă și beneficiile pe care le aduce această:

    „Pentru inițierea procesului de subvenționare, Camera Agricolă oferă asistență completă, de la pregătirea documentelor necesare până la elaborarea planurilor de afaceri. Este un sprijin esențial pentru noi”, au declarat fermierii austrieci.

    Anchetă a Consiliului Concurenței pe piaţa de achiziționare a laptelui crud de vacă

    Elena Balamatiuc
    -
    0
    Anchetă a Consiliului Concurenței pe piaţa de achiziționare a laptelui crud de vacă

    Consiliul Concurenței a desfășurat inspecții inopinate la principalele întreprinderi active pe piața achizițiilor de lapte crud de vacă destinat procesării, transmite mold-street.com.

    „Inspecțiile au fost efectuate în perioada 4-6 iunie 2024, cu scopul de a identifica probe care să confirme sau să infirme suspiciunile legate de posibile practici anticoncurențiale interzise de art. 5 din Legea concurenței la achiziționarea laptelui crud de la producători”, comunică autoritatea de protecţie a concurenţei.

    Potrivit instituţiei, desfășurarea inspecțiilor nu semnifică constatarea încălcării din partea Consiliului Concurenței sau a vinovăției întreprinderilor în săvârșirea unor acțiuni anticoncurențiale.

    „Ele reprezintă doar o etapă a investigării și un instrument de obținere a probelor.

    După finalizarea inspecțiilor, probele acumulate urmează a fi analizate în vederea efectuării altor acțiuni de investigare necesare pentru constatarea existenței sau lipsei presupuselor încălcări ale legislației concurențiale”, susţine Consiliul Concurenței.

    Autoritatea precizează că legislația nu prevede vreun termen fix pentru finalizarea procedurii de investigație.

    El depinde de mai mulți factori, inclusiv complexitatea cazului, măsura în care întreprinderile implicate cooperează cu autoritatea de concurență, asigurarea respectării dreptului părților la apărare și a unui proces echitabil.

    „Având în vedere rolul esențial al sectorului agroalimentar în economia națională și în asigurarea securității alimentare a populației, păstrarea unui mediu concurențial normal și echitabil în acest domeniu este de o importanță vitală”, mai afirmă Consiliul Concurenței.

    De notat că, în ultimii ani se atestă o scădere semnificativă a producţiei de lapte de vacă: de la 591.200 de tone în 2010 la doar 231.900 tone – în 2023, adică de 2,6 ori.

    În special ca urmare a reducerii şepteleului de vaci în gospodăriile populaţiei.

    Pe de altă parte se atestă o creştere treptată de aproape trei ori a producţiei de lapte la întreprinderile agricole şi gospodăriile ţărăneşti (de fermier), care au la balanţă animale: de la 14.800 tone în 2010, la 27.800 tone în 2021 şi a urcat la 42.200 tone în 2023.

    Menţionăm că piaţa achiziţiilor şi procesării laptelui de vacă este domincată de câteva grupuri de companii.

    MAIA: Experiența și modelul de succes al cooperativei Epiim pot fi folosite ca exemplu în Moldova

    Elena Balamatiuc
    -
    0
    MAIA: Experiența și modelul de succes al cooperativei Epiim pot fi folosite ca exemplu în Moldova

    Delegația Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, condusă de vicepremierul Vladimir Bolea a vizitat cooperativa de produse lactate Epiim, prima și cea mai mare cooperativă europeană transfrontalieră de produse lactate (SCE) din Țările Baltice.

    Istoria cooperativei Epiim datează de la începutul secolului trecut, când fermierii din Estonia și Letonia au început să formeze cooperative pentru un management mai eficient al producției lactate.

    Pe lângă colectarea comună a laptelui, toate cooperativele și-au înființat propriile fabrici de prelucrare a laptelui.

    De-a lungul anilor, o trăsătură caracteristică în dezvoltarea cooperativei a fost fuziunea constantă cu alte cooperative.

    În prezent, cooperativa Epiim are peste 200 de membri-producători de lapte din Republica Estonia și Republica Letonia, care furnizează zilnic aproximativ 870- 1100 de tone de lapte.

    Epiim este unul dintre cei mai mari producători de brânză și unt din Estonia, fiind deținută de peste o sută de fermieri locali de lactate.

    Fabricile Epiim, înființate la începutul secolului al XX-lea, produc anual brânză, unt și lapte praf din peste 120.000 de tone de lapte crud intern pur.

    Astăzi, Epiim este recunoscută ca prima industrie alimentară din Estonia și Letonia care a creat un program de durabilitate, măsurând amprenta de carbon și emisiile de gaze cu efect de seră.

    De asemenea, Epiim este prima cooperativă de produse lactate din Estonia și Letonia care a implementat standardul de fermă de clasă mondială „Caring Farm”.

    Epiim este cel mai mare exportator de brânză estonă, având colaborări strânse de decenii cu cele mai mari țări producătoare de brânză din Uniunea Europeană, precum Italia și Elveția.

    Cooperativa a reușit să aducă brânza estonă pe piețele din Asia, Africa și America. Fabricile de lapte ale Epiim sunt recunoscute pentru calitatea lor, fiind certificate BRC în industria alimentară, precum și având certificate de conformitate Halal și Kosher.

    Oficialii moldoveni și cei estonieni au făcut un schimb de experiență, referitor la oportunitățile de dezvoltare și modernizare a sectorului de producere și procesare a laptelui.

    Experiența și modelul de succes al cooperativei Epiim pot fi folosite ca exemplu în Republica Moldova, în special pentru atingerea standardelor necesare pentru a accesa piața Uniunii Europene.

    Această vizită a subliniat importanța cooperării și a învățării de la cei mai buni din domeniu pentru dezvoltarea și modernizarea industriei lactate din Moldova.

    1...626364...1.972Pagina 63 din 1.972